Cook & Kitchen
Présentation
- : Cook & Kitchen
-
- : Cuisine gastronomie dessert patisserie cuisinier Cuisine
- : Je fais ce blog pour partager avec vous ma passion pour la cuisine. Vous trouverez ici toutes sortes de recettes , des créations personnelles ou des recettes déjà connues où j'apporte ma touche personnelle.
- Recommander ce blog
- Retour à la page d'accueil
- Contact
Calendrier
| Novembre 2009 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | ||||||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ||||
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | ||||
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | ||||
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | ||||
| 30 | ||||||||||
|
||||||||||
Catégories
- cook-kitchen (7)
- Entrées (2)
- Poissons (2)
- Viandes (2)
- Desserts (17)
- Pains (1)
- Les bases (crème patissiere, genoise) (3)
- Astuce saveur (3)
- Cocktail sans alcool (7)
- cocktail avec alcool (11)
Recommander
Dimanche 27 janvier 2008
Ingrédients :
- Grosielles: 1kg
-Sucre cristallisée: 1,5kg
-Eau : 8 cl
Préparation :
Lavez et égouttez les grappes de groseilles.
Versez le sucre dans une casserole à fond épais, ajoutez les grappes de groseilles et l'eau.
Cuisez 8 min. Mixez et passez au chinois pour receuillir le jus.
Laissez-le macérer une nuit sous un linge.
Le lendemain, versez le jus dans la casserole, plongez les fraises lavées, égouttées et équeutez et cuisez 15 min.
Retiré du feu.
Mettre en pots.
Articles récents
Recherche
Archives
- février 2008 (2)
- janvier 2008 (1)
- mai 2007 (6)
- avril 2007 (1)
- décembre 2006 (1)
- avril 2006 (12)
- mars 2006 (33)
Commentaires