Samedi 11 mars 2006
Ingredients:
8 oeufs
240g de sucre
240g de farine
Préparation:
Monter les oeufs avec le sucre sur un bain marie.
Ajouter la farine et mettre au four a 180° jusqu'a coloration
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Les bases (crème patissiere, genoise)
Samedi 18 mars 2006
Ingredients:
8 oeufs
240g de sucre
220g de farine
30g de caco (pur sans sucre)
Préparation:
Monter les oeufs avec le sucre sur un bain marie.
Ajouter la farine et le cacao tamisé et mettre au foure a 180° jusqu'a coloration
Samedi 25 mars 2006
Ingrèdient:
1/4 de litre d'eau
100g de farine
200g de beurre
6 oeuf
1pincé de sel
1 pincé de sucre
Préparation:
Mettre a fremissement l'eau avec le beure , puis ajouté la farine desseché , mettre la pates dans un autre recipient et ajouté les oeufs.
Tailler en choux, eclair, mini-éclair....Ect
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