Mercredi 29 mars 2006
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10:00
Ingrédient:
1,5 cl de jus d'ananas
1,5 cl de safari
2 cl de cognac
1 trait de grenadine
citron
champagne
Préparation:
Mélangez le jus d'ananas, le safari, le cognac et la grenadine au shaker.
Servir dans une flute givree a la grenadine.
Completer avec du champagne et quelques zestes de citron.
Mardi 28 mars 2006
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19:58
Ingrédient:
2 cl de gin 1
cl de jus d'orange
1 cl de jus de citron vert
1 cuil. à thé de sucre semoule
1 jus d'orange
Préparation:
Mettez quelques glaçons dans un shaker.
Ajoutez le gin, le jus d'orange, le jus de citron vert, le sucre et le blanc d'oeuf.
Agitez jusqu'à ce que le mélange soit bien frappé et que le sucre soit fondu.
Passez dans un verre à cocktail et décorez avec une cerise au marasquin.
Lundi 27 mars 2006
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21:29
Ingrédients:
- 3 grosses dorades
- 2 mangues bien mûres
- 3 tomates
- 1 verre de vin blanc
Préparation :
Placez les dorades dans un plat allant au four.
Enlevez la peau des mangues, puis découpez la chair en petits dés.
Coupez les tomates en rondelles.
Couvrez les dorades des morceaux de mangue et de tomates. Arrosez avec le verre de vin blanc.
Mettez au four pendant 30 mn (four à 150/160°C), puis passez au grill 5 mn.
Disposez les dorades dans un plat.
Mettez les mangues et les tomates dans un bol avec un peu du jus de cuisson.
Mélanger (voire mixez) pour obtenir une sorte de coulis.
Servez ce coulis avec les dorades.
Par Greg
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Lundi 27 mars 2006
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21:01
Ingredients:
- 10 cl de jus d'ananas
- 6 cl de jus de fruits de la passion
- 1 cl de sirop de grenadine
- 1 cl de jus de citrons
Préparation:
Mettre tout les ingredient dans un shaker avec des glacons , frapper est servir dans un verre a tumbler. deguster sans moderation
Dimanche 26 mars 2006
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23:11
Ingrédient:
- 6 cl de rhum cubain
- 4 cl de jus de citrons verts
- cola
Préparation:
Verser le citron et le rhum sur des glaçons.
Ajouter le coca cola.
Remuer lentement.
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